Салаты на Новый год: в какую сумму забайкальцам обойдутся «оливье» и «селёдка под шубой»

Забайкалкрайстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов. Приготовление селёдки под шубой забайкальцам обойдётся дешевле, чем оливье.

Салат селёдка под шубой в Забайкальском крае оказался самым дешёвым. Он обойдётся жителям региона всего в 253 рубля.

В среднем по Забайкалью сельдь стоит 98 рублей (0,35 кг), лук репчатый 3 рубля (0,10 кг), картофель 14 рублей (0,40 кг), майонез 85 рублей (0,30 кг). Что касается остальных ингредиентов, то по норме для салата яйца (2 шт) обойдутся в 16 рублей, свекла (0,30 кг) в 17 рублей, морковь (0,20 кг) - в 15 рублей. Стоит отметить, что овощи, как и яйца, подешевели по сравнению с ноябрём прошлого года.

Оливье выходит дороже 511 рублей.

Помимо вышеперечисленных яиц, моркови и лука, в состав салата входят ещё колбаса, зелёный горошек и маринованные огурцы. Колбаса в среднем стоит 195 рублей (0,40 кг) дороже, чем годом ранее. Зелёный горошек же обойдётся в 92 рубля (0,38 кг). Он тоже, если сравнивать с прошлым годом, подорожал. Огурцы маринованные обойдутся (0,40 кг) в 97 рублей.